Category: it

Category was added automatically. Read all entries about "it".

Печеночный флан

Спасибо Лене elaizik  и Алене aspiri 
elaizik.livejournal.com/392702.html#cutid1

aspiri.livejournal.com/114368.html

за основу взят рецепт  Шона Хилла ( "The Cook's Book")






Collapse ).

п.с:
1. я добавляла в тесто сметану, просто потому что люблю такое.
2. вместо коньяка добавила херес, ибо люблю когда начинка сладковатая
3. изюм тоже не клала, с детства не переношу
4. лучше конечно дегустировать на следующий день :)
5. это очень вкусно, на любой праздничный стол пойдет на ура, а возни-минимум..

Щи

Прежде всего спасибо Андрею abugaisky , you are my inspiration!
про щи можно почитать тут :
abugaisky.livejournal.com/213961.html

abugaisky.livejournal.com/173814.html

community.livejournal.com/eda_kak_eda/2660.html



Collapse )

В целом все получилось. Но, я никогда вот _настоящих_ щей не ела, сравнивать с чем-то сложно. Но показалось что не хватает кислинки, возможно из-за капусты. Буду пробовать еще варианты.